Agora que você aprendeu a elaborar casquinha e rechear, vamos ao processo de cobrir e tirar da geladeira. Não é nenhum mistério e, fazendo sempre, vai ser um processo considerado "automático", em pouco tempo. Para cobrir os bombons recheados, você tem que pegar uma pequena porção de chocolate, numa colher (pode ser uma de sopa) e espalhar com cuidado por cima do recheio.